Eieren zijn alomtegenwoordig in onze keukens, maar heb je je ooit afgevraagd wat de mysterieuze codes op hun schalen betekenen? Deze codes zijn niet slechts een willekeurige set van cijfers, maar een schat aan informatie over de herkomst en productiemethode van de eieren. Het begrijpen van deze codes kan je helpen bewustere en gezondere keuzes te maken. Dit artikel onthult hoe je deze geheimgeschriften kunt ontcijferen en wat ze betekenen voor jouw consumptiegewoonten.
Waarom zijn eiercodes belangrijk?
De code op je ei is essentieel omdat het je directe informatie geeft over de leefomstandigheden van de kippen. De eerste cijfer van de code kan variƫren van 0 tot 3, waarbij elk nummer correspondeert met een specifieke fokmethode. Deze methoden variƫren van kooivrije systemen tot biologische teeltpraktijken, die aanzienlijke verschillen in dierenwelzijn en eikwaliteit weerspiegelen. Door te kiezen voor eieren met een specifieke code, kan je niet alleen invloed uitoefenen op je gezondheid, maar ook op de industriepraktijken.
Lees verder op de volgende pagina.
