Bereidingswijze:
Voorbereiding van de kersen: Begin met het zorgvuldig wassen van de kersen. Droog ze daarna goed af. Het is belangrijk dat de kersen volledig droog zijn voordat je verder gaat met de volgende stappen.
Smelten van de chocolade:
Smelt de witte chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met zacht kokend water, of gebruik de magnetron. Voeg een paar druppels groene voedselkleurstof toe aan de gesmolten chocolade en roer het goed door totdat je een mooie, uniforme groene kleur krijgt.
Dompel de kersen:
Houd elke kers bij het steeltje vast en dompel het in de gesmolten chocolade. Zorg ervoor dat de kers bijna volledig bedekt is, maar laat een klein stukje bij het steeltje onbedekt.
Versiering:
Voordat de chocolade hard wordt, strooi je wat rode suikerparels of eetbare glitters over de met chocolade bedekte kersen. Dit geeft een extra feestelijk effect.
Laat ze uitharden:
Leg de chocolade-keren op een stuk bakpapier en laat ze uitharden. Dit duurt ongeveer 30 minuten bij kamertemperatuur.
Serveren:
Serveer de Christmas Cherry Bombs op een feestelijke schaal. Ze zijn een perfecte toevoeging aan je desserttafel of als een zoete verrassing bij de koffie of thee.
Bekijk de volledige instructie in deze video:
Tips voor variatie:
Vulling: Voor een extra verrassing, probeer de kersen te vullen met roomkaas of chocolademousse voordat je ze in de chocolade dompelt.
Chocoladevariaties: Experimenteer met verschillende soorten chocolade, zoals melkchocolade of pure chocolade.
Decoraties: Gebruik verschillende kleuren suikerparels, glitters, of zelfs kleine eetbare afbeeldingen voor een persoonlijke touch.
Deze eenvoudige, maar oogstrelende traktaties zijn niet alleen heerlijk, maar ook een lust voor het oog. Ze zullen gegarandeerd een glimlach toveren op de gezichten van je gasten en zorgen voor een onvergetelijke toevoeging aan je feestelijke bijeenkomsten.
Herinner je je de blijde gezichten van je gasten bij het zien van deze heerlijke traktaties? Deel je ervaringen en dit recept met vrienden en familie op Facebook en verspreid de feestvreugde!
