De feestdagen zijn nog niet begonnen, maar Sophie (42) heeft haar huis al volledig ondergedompeld in kerstsfeer. De kerstboom straalt in de woonkamer, overal hangen sfeervolle lichtjes, en de eettafel staat al bijna klaar voor een avond vol gezelligheid. Dit jaar organiseert Sophie het kerstdiner voor de hele familie, maar met een opvallende draai: iedereen betaalt €50 per persoon om aan te schuiven. Dit besluit zorgde voor gemengde reacties binnen haar familie.
De keuze voor een betaald kerstdiner
“Het klinkt misschien raar, maar ik wil er een beetje aan verdienen,” zegt Sophie met een lach. Voor haar is het organiseren van een kerstdiner allesbehalve goedkoop. “Ik wil geen concessies doen aan de kwaliteit van het eten. Van de kalkoen tot de wijn, alles is duurder geworden.” Het idee ontstond tijdens een gesprek met een vriendin, waarin ze samen uitrekenden hoe hoog de kosten zouden oplopen. “Toen zij voorstelde om de gasten mee te laten betalen, begon ik er serieus over na te denken.”
Sophie begrijpt dat haar besluit ongebruikelijk is. “Mijn zus reageerde geschokt en zei: ’50 euro? Dat is bijna hetzelfde als uit eten gaan!’ Maar na mijn uitleg over de kosten en de tijd die ik erin steek, begreep ze het beter.”
Verdeelde meningen binnen de familie
De keuze om een prijskaartje aan het diner te hangen, was geen gemakkelijke beslissing. “Ik wist dat sommige familieleden het vreemd zouden vinden,” vertelt Sophie. Haar broer Mark had aanvankelijk zijn twijfels. “Hij vroeg waarom hij ineens moest betalen voor iets wat altijd gratis was. Maar toen ik hem vertelde dat hij een luxe vijfgangendiner krijgt met zorgvuldig geselecteerde wijnen, stemde hij uiteindelijk in.”
Toch waren niet alle reacties positief. “Tante Clara heeft afgezegd omdat ze zich ongemakkelijk voelt bij het idee. Dat respecteer ik volledig. Niemand wordt gedwongen om te komen.” Haar moeder daarentegen steunt haar beslissing. “Ze begrijpt hoe stressvol het organiseren van een kerstdiner kan zijn, zeker met de huidige prijzen. Ze zei zelfs dat ze het een slimme aanpak vindt.”
Een culinaire avond van restaurantkwaliteit
Sophie benadrukt dat de gasten voor hun bijdrage een bijzondere avond krijgen. “Het wordt geen simpel diner. We beginnen met een luxe amuse en kreeftensoep. Daarna volgt een hoofdgerecht van perfect gegaarde kalkoen, en we sluiten af met een uitgebreid dessertbuffet. Alles wordt begeleid door zorgvuldig gekozen kwaliteitswijnen.”
Met dit concept hoopt Sophie een balans te vinden tussen gezelligheid en waardering voor haar inspanningen. “Kerst draait om samen zijn, maar ik wil mezelf niet over de kop werken. Dit is een manier om het haalbaar te maken. Als je uit eten gaat, betaal je ook voor de ervaring. Waarom zou dat thuis anders zijn?”
Wordt dit de nieuwe trend?
Hoewel Sophie’s aanpak niet door iedereen wordt omarmd, ziet ze het als een eerlijke manier om de feestdagen te vieren zonder onnodige stress. Of het een trend wordt, is nog maar de vraag. Maar voor Sophie staat vast dat dit kerstdiner een avond wordt om niet snel te vergeten.
Hoe denk jij over de actie van Sophie? laat het ons weten in de reacties op Facebook.
