Je hebt ze vast wel: die handige plastic bakjes waarin je jouw afhaalmaaltijden ontvangt. Ze lijken ideaal om restjes in te bewaren, en misschien gebruik je ze keer op keer. Maar wat blijkt? Het hergebruiken van deze takeaway bakjes is eigenlijk een slecht idee, en dat heeft alles te maken met de chemische stoffen die vrijkomen bij het verhitten ervan. In dit artikel ontdek je waarom het hergebruiken van deze bakjes potentieel schadelijk kan zijn en hoe je veilig kunt omgaan met je overgebleven maaltijden.
Wat zit er eigenlijk in die bakjes?
De witte en zwarte plastic bakjes waarin je je favoriete curry of pasta krijgt bezorgd, zijn meestal gemaakt van polypropyleen (PP). Dit is een veelgebruikte kunststof die bestand is tegen hitte en licht van gewicht is. Het lijkt de perfecte keuze voor afhaalmaaltijden. Maar schijn bedriegt: om het polypropyleen zo efficiënt mogelijk te maken, worden er verschillende chemische stoffen toegevoegd. Deze stoffen verbeteren de eigenschappen van het plastic, maar kunnen ook risico’s met zich meebrengen wanneer je de bakjes hergebruikt.
De gevaren van opwarmen in takeaway bakjes
Uit meerdere onderzoeken, vooral in de Verenigde Staten, is gebleken dat de chemische stoffen die in deze bakjes worden gebruikt, schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Wanneer je de bakjes blootstelt aan hoge temperaturen, zoals in de magnetron, kunnen deze stoffen vrijkomen en in je eten terechtkomen. Dit proces, ook wel ‘uitloging’ genoemd, gebeurt sneller wanneer de bakjes vaker worden gebruikt en dus kwetsbaarder worden. Elke keer dat je zo’n bakje opnieuw verhit, vergroot je de kans dat er gevaarlijke chemicaliën in je eten belanden.
Magnetron en vaatwasser: een slechte combinatie
Het wordt nog erger als je de bakjes niet alleen in de magnetron zet, maar ze ook nog eens in de vaatwasser schoonmaakt. De hitte in de vaatwasser, in combinatie met het afwasmiddel, maakt het plastic nog kwetsbaarder. Hierdoor kan het materiaal gaan afbreken, wat de kans op chemische lekkage vergroot. Je denkt misschien dat je de bakjes goed reinigt, maar in werkelijkheid zorg je er alleen maar voor dat ze steeds gevaarlijker worden om te gebruiken.
Wat kun je dan wel doen?
De oplossing is eigenlijk heel simpel: gebruik glas! Heb je restjes over van je favoriete maaltijd, stop ze dan in een glazen bakje voordat je ze in de koelkast zet. Glas is bestand tegen hitte, breekt niet af en kan zonder problemen in de magnetron. Daarnaast is het veel makkelijker schoon te maken dan plastic bakjes, die vaak oranje verkleuren en hun frisheid snel verliezen. Een extra voordeel: glazen bakjes zijn een stuk duurzamer, en dat is goed voor het milieu.
Hoewel de takeaway bakjes praktisch lijken, is het duidelijk dat hergebruik ervan risico’s met zich meebrengt. De chemische stoffen in het plastic kunnen bij herhaaldelijk verhitten vrijkomen, vooral als je de bakjes in de magnetron of vaatwasser zet. Wil je je gezondheid beschermen en veilig genieten van je restjes? Kies dan voor glas. Het is een kleine stap, maar wel een die een groot verschil kan maken voor je welzijn.
Wat vind jij? Hergebruik jij je takeaway bakjes, of stap je over op glas? Laat het ons weten door een reactie op Facebook achter te laten!
